Non è solo il più romantico del mondo, ma anche il quartiere per i più golosi e per gli amanti della cucina italiana e romana.

Ma dove mangiare a Trastevere?

Le migliori pizzerie, Roma Trastevere

Sul famoso Viale Trastevere, a pochi minuti a piedi da Roma Trastevere Relais Guest House, si affaccia una classica pizzeria romana, famosa per la sua pizza Margherita “bassa e croccante” (come nella tradizione pizzaiola della capitale) e per i suoi fritti, come il filetto di baccalà e i supplì. “Ai Marmi” è famosa per essere semplice e spartana: si mangia su tovaglie di carta e il suo nome deriva dai tavolini col piano in marmo che l’hanno fatto ribattezzare amorevolmente dai romani l’obitorio.

Qual è la migliore Carbonara di Roma?

Se chiedete ai romani qual è il miglior ristorante di Trastevere, sicuramente troverete chi vi segnalerà da Enzo al 29, in via dei Vascellari 29, famoso per la sua cucina tradizionale romana e la genuinità delle materie prime scelte.

In diverse guide ai migliori ristoranti di Roma spicca anche la trattoria “da Carlone“, in via della Luce 5, nel cuore di Trastevere. Anche qui, gricia, carbonara, amatriciana e gli altri grandi classici della tradizione romana, presentati con veracità e senza fronzoli. La prenotazione è d’obbligo!

Buon soggiorno a Trastevere da Roma Trastevere Relais e, soprattutto, buon appetito!